大连商品交易所玉米淀粉期货合约
交易品种 | 玉米淀粉 |
交易单位 | 10吨/手 |
报价单位 | 元(人民币)/吨 |
最小变动价位 | 1元/吨 |
涨跌停板幅度 | 上一交易日结算价的4% |
合约月份 | 1,3,5,7,9,11月 |
交易时间 | 每周一至周五上午9:00~11:30,下午13:30~15:00,以及交易所规定的其他时间 |
最后交易日 | 合约月份第10个交易日 |
最后交割日 | 最后交易日后第3个交易日 |
交割等级 | 大连商品交易所玉米淀粉交割质量标准 |
交割地点 | 大连商品交易所玉米淀粉指定交割仓库 |
最低交易保证金 | 合约价值的5% |
交割方式 | 实物交割 |
交易代码 | CS |
上市交易所 | 大连商品交易所 |
注:涨跌停板幅度以交易所为准,保证金比例详见我司网站《交易提示》。 |
玉米淀粉概述
玉米淀粉(corn starch),又称玉蜀黍淀粉,俗名六谷粉,是白色微带淡黄色的粉末。它是将玉米用0.3%亚硫酸浸泡后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成,普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。玉米淀粉是目前国内产量最大的淀粉品种。据中国淀粉工业协会统计,2013年我国玉米淀粉总产量约为2350万吨,约占全国淀粉总产量的94%。
按照加工程度不同,玉米淀粉可划分为原淀粉、变性淀粉和糊精三大类,用途广泛,尤其是变性淀粉在食品、化工、纺织方面都有应用,且可以满足原淀粉的天然性质无法满足的高端产品配方加工的需要。
我国的玉米淀粉用途较广,包括淀粉糖、啤酒、医药、造纸、化工、食品加工、变性淀粉等七大行业,其中淀粉糖是用量最大的行业,约占玉米淀粉消费总量的55%,其后依次是啤酒(约占10%),医药(约占8%),造纸和化工(分别约占7%)、食品加工(约占6%)、变性淀粉(约占5%)。
玉米淀粉价格的影响因素
影响玉米淀粉价格波动的因素较多,大体上有三类,即供给因素、需求因素和其他因素。
供给因素包括玉米供应和成本、淀粉企业开工和利润等,它主要影响成本,对玉米淀粉价格有支撑作用。
需求因素包括下游需求增长量、企业效益、替代品数量和价格等,它主要影响淀粉价格的水平和波动幅度。
其他因素包括物流成本、宏观环境、周期性因素等。
通常情况下,玉米淀粉价格与玉米价格类似,具有较强的季节性和周期性特点,受季节性和假日效应影响显著。玉米淀粉价格在一年中有三个重要节点,即五一和端午节(五一双节)、中秋节和十一(国庆双节)、元旦和春节(过年双节)。一般情况下,在这三个节点前,价格出现阶段性上涨,之后,出现阶段性回落。